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顶淳石锅鱼酱料是以湘菜特色风味，由多位中药和佐料精心配制而成，菜型饱满，色泽瑰丽，其味香微辣奥妙无穷，
石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用，经我公司技术技师多年的精心研发，用的配方、药料精制而成，
虽说菜是以“辣”为主，但会根据食客的需求，菜式上有“不辣”“微辣” “特辣”的口味，供食客挑选人们为什么去吃石锅鱼火锅秘制石锅鱼？口味、还是口味！不是，不算成功。我们一直被模仿，从未被超越！石锅鱼火锅秘制石锅鱼酱料，汇集石锅鱼腌制、调料秘制！
石锅肥牛是近年来流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。石锅肥牛既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入肥牛中。正宗的肥牛咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味。